Especias
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Aamchur (mango desecado en polvo)
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Ajowan (Ajwain o Carom)
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Alcaravea o Shahi Jeera
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Canela cassia en rama
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Canela de Ceilán en rama
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Cardamomo molido
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Cardamomo negro (Amomum Subulatum)
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Cardamomo verde (Elettaria Cardamomum)
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Chile de Cachemira (Kashmiri Red Chilli)
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Cilantro en grano (Coriandrum Sativum)
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Cilantro molido (Coriandrum Sativum)
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Clavo de olor (Lavang)
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