Canela de Ceilán en rama
3,50€ IVA Incluido
De diferentes tipos de canelas, la canela de Ceilán (Cinnamomun Zeylanicum) que también es conocida como “canela verdadera”, se utiliza en la cocina hindú en bebidas y reposterías por su sutil sabor dulce.
20g
Descripción
Cinnamomum Zeylanicum
La canela de Ceilán, conocida como «canela verdadera», es nativa de Sri Lanka; también se encuentra en la India y en otros países del sur de Asia. Sri Lanka suministra casi el 90% de toda la canela de Ceilán del mundo.
Tiene capas frágiles enrolladas en forma de colcha, se rompe fácilmente en pequeños trozos. La canela de Ceilán es de color marrón claro con un olor fragante. Contiene notas florales y cítricas, tiene un suave y sutil sabor dulce.
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