Palak Paneer

Palak Paneer

Palak Paneer es una deliciosa receta de espinacas con una textura cremosa, ligeramente especiada con los trozos de Paneer que se funden en la boca. Palak significa espinacas y Paneer es un tipo de queso hindú. Aunque su origen es del norte de la India, hoy día es uno de los platos vegetarianos más populares …

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Tarta Pavlova

Pavlova

Hoy os traigo la receta clásica de tarta Pavlova. Aunque esta receta no tiene nada que ver con las recetas de la India, pero aun os la quería compartir porque es una de mis tartas favoritas. Desde que aprendí preparar esta tarta en uno de mis cursos con la chef  Viviana Muriel, no paro de …

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