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Imprimir receta: Raita de Tomate (Salsa de Yogur con Tomate)
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Tiempo de preparación
15
minutos
min
Tiempo total
15
minutos
min
Cocina
India
Raciones
2
Calorías
60
kcal
Ingredientes
125g de yogur natural
Zumo de media lima (aprox.)
Un trozo de cebolla morada
Una guindilla verde
Un tomate cortado en dados pequeños
2-3 ramilletes de cilantro fresco picado
Una cucharadita de azúcar (opcional)
1/2 cucharadita de
Chaat Masala
(opcional)
Una pizca de sal negra del Himalaya (
Kala Namak
)
Una pizca de pimienta negra recién molida
Una pizca de comino tostado molido
Sal al gusto
Elaboración paso a paso
Primero en el bowl ponemos el yogur y lo batimos muy bien con un tenedor.
Cortamos el tomate, la cebolla, cilantro fresco y la guindilla muy finamente.
Los añadimos con el yogur. Añadimos los ingredientes de sazonar (sal negra, azúcar, pimienta negra y la sal)
Mezclamos todo muy bien. Espolvoreamos comino molido por encima antes de servir.
Video
https://spiceandcolour.com/wp-content/uploads/2020/10/raita-tomate.mp4