Primero en el bowl ponemos el yogur y lo batimos muy bien con un tenedor.
Añadimos los restos de ingredientes de cada elaboracion y con la ayuda de un tenedor se mezclan todo muy bien hasta que queden todo bien integrado.
La servimos con cualquier aperitivo hindú, brochetas o con platos de Biryani.
Notas
Para la salsa Raita es mejor usar yogur natural. Con otra variedad de yogur como por ejemplo yogur griego la textura y sabor no queda igual como un yogur natural.
Si vais a utilizar el comino, siempre es mejor tostar los granos de comino antes de moler. También podéis tostar comino molido pero debéis hacerlo a fuego medio-bajo y por muy poco tiempo. Es importante tostarlo en seco, sin aceite.
Yo os he dado tres ideas de combinaciones de salsa Raita pero vosotros podéis crear vuestra combinación al gusto siempre queda deliciosa.