Menestra de verduras al estilo Bengalí (receta tradicional vegetariana de la India)
Os voy a confesar algo: de pequeña, no me gustaban los platos de verduras, excepto este que preparaba mi abuela. Ella era vegetariana y creo que por eso sabía darle ese toque especial para que un simple plato de verduras supiera a gloria. Esta menestra de verduras al estilo Bengalí es una receta tradicional vegetariana …