Conocido como lenteja roja. Tiene la piel de color marrón y por dentro es de color naranja. Son las más comunes y se encuentran fácilmente en la mayoría de las tiendas. Se consumen sin la piel, por eso no hace falta dejarlas en remojo y se cocinan bastante rápido. Es la lenteja que se sirve casi a diario a la hora de comer.
2 comentarios en «Masoor Dal»
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Me encanta esta legumbre, gracias por la información.
Hola Damián, muchas gracias por tu comentario!